Cent Seize
AOP pic saint loup 2021
Rouge
75cl (bouteille)16,50€ la bouteille - existe en Magnum
Cépage
syrah grenache mourvedre
Description
La cuvée "cent seize" ... est un clin d'oeil aux 116 complices et copropriétaires d'une partie du vignoble,
Cent seize, c'est aussi le point culminant du domaine.
Ce vin provient d'une selection de petites parcelles sur la commune, avec des terroirs différents : éboulis calcaires, calcaire dur, marne, conglomérats.
Vinification en cuve, extracation par remontage et délestage,
Elevage 12 mois sur fut 500l de 2 à 3 vins
Commande par mail : panchau.maxence@gmail.com
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